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美味蟹粥的做法_菜谱

1. 准备工作:姜切丝、葱切段;
干贝、干虾仁以及香菇泡发备用。
锅入水加米煮沸(做蟹粥最好要把米粥先熬好,熬烂,那样的蟹粥才好吃,才有味儿)治疗癫痫病的方法有什么

3. 做其他准备工作前,先下米熬粥,准备工作做好了,也开锅了,转小火,继续焖煮。

4. 将鸡汤(没有也可以用浓汤宝)、泡发好的虾仁、干贝、香菇下锅煮。

5. 炒锅下油,油热后放入葱姜微炒,然后把青蟹倒济南#!好治癫痫病医院入锅中一起翻炒。
翻炒过程中放少许料酒,盐(如果用的是浓汤宝,也可以不加,因为浓汤宝很咸)

6. 炒好的青蟹,看到红色的壳子,我恨不得不熬粥了,直接吃掉。哈哈。好香的~

7. 把炒好的蟹放入锅中,和粥一起煮。(时间长短因人而异,我的话,大概是半个多小时吧,具体记不清了)刚放进去的巴彦淖尔癫痫病是怎么治疗的时候,粥面上有好多油花,不过熬好以后就不会了。好很多的。

8. 这是煮好以后的样子,看看,不怎么油了吧。而且米一定要熬成这样才好吃。
糯糯的感觉才好

9. 大功告成后的蟹粥。那天吃完饭和闺蜜一起去我们常去的咖啡屋喝咖啡,她刚下课,没吃饭,而且胃口不好,我给她带了一盒,没治疗癫痫新技术想到都吃了,哈哈。害的旁边桌的人,直接问我说:“好香的粥,请问在哪儿买的?”我说:“自制的。”哈哈,成就感油然而生。(而且这是我第一次做蟹粥。所有的原料全靠回味以前喝过的蟹粥来搭配的,哈哈哈~)
以后会常来这里写菜谱的,不过都是我gummo的私家菜,喜欢的朋友,都来捧场啊~!

大家最好还是用海蟹来做蟹粥,用大闸蟹做蟹粥真的太浪费了···
如果要好吃,一定要放干贝和虾仁。

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