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东坡肘子的做法的做法东坡肘子的做法怎么做

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2018-06-29


烹调类别:炖 菜系:

    类别:猪肉 味道:香辣

    适宜季节:秋

    色香味:汤汁乳白,猪肘烂软

 合肥哪家癫痫医院正规   主料:猪肘子、雪山大豆

    辅料:葱节、绍、姜、川盐

    制作:

    1)猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;

    2)放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨; 鄂州癫痫病治疗贵吗

    3)放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;

    4)放入大量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;

    5)雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严;

    6)然后移到微火上煨炖约 3小时郑州哪里能看癫痫,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;

    7)吃时放川盐连汤带豆舀入碗中;

    8)也可蘸酱油味汁吃

 

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