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酱焖翅根的做法酱焖翅根怎么做

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2018-06-30

  作为一个“货真价实”的吃货,大口吃肉是最爽不过的事情了,酱焖翅根做法简单,黄豆酱加上少许生抽再滴点白增鲜又去腥,鲜上加鲜!

酱焖翅根

  材料:

  鸡翅根12只、黄豆酱、葱姜蒜、红椒、大料(八角)、花椒许昌市羊癫疯医院专家在线、糖、黄酒、生抽、盐、清水

  准备工作:

  1、清洗鸡翅根。葱洗净切成大节、蒜和姜切片、红椒2只切成小节。

  2、用2大勺黄豆酱+糖+少许生抽+黄酒+少许盐+清水兑成一碗料汁。

  做南宁治癫痫哪家正规法:

  1、将鸡翅根冷水上锅,锅开后捞出,煮翅根的水不用。

  2、将翅根放凉。

  3、热锅倒油,放入葱姜片蒜片八角花椒和红椒粒爆香。

  4、开中火,放入翅根。煎一下,外表煎出微微金黄色,即可。

  5、放入葱节,翻炒少许。

  6、倒兑好的料汁,开中火烧开,再开小火慢慢收汁,待锅中汤汁被收至一半时,关火稍济宁儿童癫痫病能治好吗微焖一下,即可出锅。

  小贴士:

  1.油量要大,爆香调料后,再把翅根都煎一下,

  2.只要吃根的外表都煎出微微的金黄色,就可以了。

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