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肉丝面的做法 美味早餐这样做 -

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:肉丝面的做法 美味早餐这样做

  肉丝面的做法是很简单的,主要大材料就是肉丝和面条小~百~姓~养~生~网。它是很适合当早餐的,早晨起来,自己可以做一碗肉丝汤面,吃着面条,再喝着汤,光想想就是件很享受的事。想知道肉丝面的家常做法吗?下面就为大家介绍肉丝面怎么做。

  青菜肉丝面

  主料

  新鲜猪肉适量,青菜适量,鸡蛋适量,干面条适量,青椒适量。

  辅料

  葱适量,姜适量,蒜适量,干淀粉适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,糖适量。

  步骤

  1. 将需要的材料都准备好。

  2. 猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

  3. 肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。

  4. 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

儿童癫痫病的医院ign:left">  5. 加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。

  6. 加适量清水,大火煮开后关小火。

  7. 这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟推荐www.xbxysw.com

  8. 最后用肉汤浇在面条里即可。

  小贴士

  1、调料根据自己喜好来添加,如果喜欢蒜的,可以多放点也无妨。

  2、如果是自己擀面就更好吃了。

  榨菜肉丝面

  主料

  猪肉350g,榨菜150g,干面200g。

  辅料

  葱2根,老抽少量,老酒少许,干红辣椒1个,鸡精少许。

  步骤

  1.干面条备用。

  2.猪肉切成丝备用。

  3.葱切段,葱叶切末,干红辣椒切开备用。长春成方癫痫病医院好不好p>

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  4.榨菜切丝备用。

  5.锅入油,放入葱段和干红辣椒爆出香味。

  6.把肉丝放进去煸炒来源xbxysw.com

  7.待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。

  8.然后放入榨菜煸炒下。

  9.加放清水煮开,加入鸡精调味即可。

  10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。

  11.锅入清水,烧开。

  12.水开后放入干面条煮到面条熟。

  13.煮好的面条夹起来装入大碗。

  14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上,再在上面放上榨菜肉丝,撒上些葱花即可。

  雪菜肉丝面条

  主料

  猪里脊肉100g,雪菜100g。

  辅料

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  油适量,盐适量,料酒适量,酱油1汤匙,淀粉适量,大葱适量,生姜适量,湿面条适量。

  步骤

  1.猪里脊切成细肉条来源xbxysw.com

  2.调入料酒和精盐拌匀。

  3.撒上干淀粉,用手抓匀。

  4.锅里倒入清水加热,水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出。

  5.雪菜洗净切碎。

  6.炒锅里倒入植物油,油热后放入葱姜碎爆香。

  7.倒入雪菜,大火翻炒。

  8.倒入少许清水,小火翻炒。

  9.炒制雪菜油亮时倒入肉丝,小火翻炒。

  10.调入一汤匙酱油,少许的精盐,炒匀即可。

  麻辣肉丝面的做法

  食材

  肉丝100g、面条250g、淀粉适量、酱油适量、辣椒适量、香油适量、味精适量、朔州羊癫疯治疗的费用盐适量、四川榨菜适量。

  步骤

  1.肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用来源www.xbxysw.com

  2.倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜。

  3.水烧开。

  4.直接下面条,人别走开。

  5.这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的。

  6.用凉水点3开,面条就算好了。

  7.腌好的肉丝用快锅炒出来,这样炒出来的肉鲜嫩可口。

  8.肉丝直接放进调好的料碗里。撒上葱花,浇上热鸡汤,就这是正宗的麻辣肉丝面。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的肉丝面的做法的内容。现在朋友们是不是都知道肉丝面怎么做了吧,早晨起来吃一碗热腾腾的肉丝汤面,真的是享受又暖身的一件事。它的做法并不难,石材也不是很固定的,大家喜欢什么就可以放什么食材小~百~姓~养~生~网

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