当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文内容

烤箱食谱 轻松实用的做法 -

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:烤箱食谱 轻松实用的做法

  现在越来越多的朋友喜欢用烤箱做食物,因为用它制作美食不仅没有油烟而且还很省事,只要将食材都准备好放在烤盘上就可以了,时间也不用你时刻关注来源xbxysw.com。烤箱食谱有很多,朋友们想知道电烤箱食谱吗?下面就为大家介绍家用烤箱食谱大全。

  面包

  材料

  高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。

  做法

  1、将上诉材料事先准备好,然后用筷子搅拌成面团。

  2、有面包机的朋友就可以省些力气了,只要将材料都放进面包机里就可以了,没有的朋友要将食材混合起来。

  3、然后将适量的黄油熔化成液体,放入面糊里,揉至面团能轻松的撑出手套膜。

  4、然后就是要醒面了,一个小时左右就可以了。

  5、把面团取出分成24小份,再醒个15分钟就可以了。

癫痫病药物能治好吗le="text-align:left">  6、然后将它们都揉成小面团,然后再醒一会面。

  7、均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右,烤至面包上色即可。

  烤红薯

  材料

  红薯一个,盐适量,橄榄油适量。

  做法

  1、红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉来源xbxysw.com

  2、清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。

  3、沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。

  4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。

  小诀窍

  1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。

  2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以。

  3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。

  4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。

3月到9月发生了4次晕到神志不清yle="text-align:left">  烤馒头

  主料

  高筋面粉312g、低筋面粉138g、牛奶180g、蛋液80g。

  辅料

  白芝麻适量、酵母5g、细砂糖45g、蜂蜜66g、黄油30g。

  步骤

  1.把除黄油外的所有材料混合,揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可推荐www.xbxysw.com

推荐阅读:

  2.进入发酵阶段,手指沾高粉插入面团,面团不回弹,不塌陷,第一次发酵完成。

  3.将发好的面团排气。

  4.分成60克一份。

  5.收口滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。

  6.取一个面团搓成长条,按扁擀成长条形,一定是这种长长的扁扁的形状,不然切开后太高,站不住,所以最后一经发酵,东倒西歪。

  7.从一端卷起。

  8.卷好后成为一个长条,左右两端像花。

<昆明看癫痫病好的医院p style="text-align:left">  9.在中间切成两半。

  10.切开后竖起来。

  11.烤盘底部和内壁涂抹黄油,撒上白芝麻。将做好的花朵切口向下排入烤盘小~百~姓~养~生~网

  12.放入烤箱内进行最后发酵,边下放一碗开水让蒸汽帮助发酵会更快。

  13.发酵好的面包坯是之前的两倍大小,可以充满整个烤盘。

  14.完成最后发酵的面包坯,入预热180度的烤箱中层10分钟左右至表面微黄,取出刷蜂蜜水,撒白芝麻。

  15.再次入烤箱5分钟左右至表面金黄,移烤箱下层再烤3-5分钟,使底部焦脆即可出炉。

  16.分控温烤箱:烤箱中层,上火160,下火200,步骤同上。

  17.烤馒头的底部沾满蜂蜜和白芝麻,咬一口香香脆脆。

  瑞士卷

  用料

  鸡蛋5个、白糖100g、低筋面粉125g、盐1.5g、奶油100ml、油少许。

  做法

  1.将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。

铁岭市治疗癫痫病价格"text-align:left">  2.将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。

  3.在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。

  4.把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)来源www.xbxysw.com

  5.烤箱预热至230℃,放入烤4分钟,然后调温至150℃再烤7分钟。

  6.盘中铺上油纸,上面撒少许糖。

  7.将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。

  8.把蛋糕底部的油纸撕去,快速抹上奶油,最后将蛋糕卷起即可。

  小贴士

  1.搅拌的时候注意不要转圈搅拌,会使搅打出的气泡消失,这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。

  2.若不用奶油,改用果酱也可以。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的烤箱食谱的内容。现在朋友们都知道家用烤箱食谱了吧,不仅蛋糕、饼干可以用烤箱做,红薯等一些我们常用的食材用烤箱烤制也是很美味的。文章中介绍的做法都很简单,大家不要错过了。

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

栏目热点