当前位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文内容

意大利千层面怎么做_意大利千层面的做法西餐菜谱

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-05-17

记得人生第一次吃到意大利千层面是在高中一位死党的生日聚会上,那时候对的认知仅限于牛排。BTW:借着盆友生日的名义FB,是人生最爽滴事儿喽,哇咔咔。

我们一大群人在当时成都一家颇高档的西餐厅用餐,朋友帮我点了意大利千层面,当时伦家还有点不高兴,干嘛不让我点牛排啦~~伦家喜欢吃肉啦~~!

盆友神秘兮兮的告诉我,你必须得尝尝这个千层面,保证好次啦!结果如盆友所说,第一次尝到千层面就被惊艳到,虽然外形不咋滴,但当用叉子整个切下去,露出那诱惑得要死的千层面切面时,那浓浓的肉酱香味扑鼻而来,拉丝的芝士与面块肉酱一同送进嘴里,那个美味至今都还难以忘四川哪家医院治疗癫痫病靠谱怀~~!

层层叠叠的-意大利千层面

A奶油白酱:黄油15克、低筋面粉15克、牛奶300ml、盐适量、胡椒粉适量

B千层面:、千层面6片、250克(做法:)、口蘑70克、马苏里拉芝士100克、芝士粉15克、黄油10克

意大利千层面的做法

1、口蘑切片,在平底锅中加热B里的黄油至融化,将口蘑放入煎黄两面,放厨房纸上吸干油份备用。

北京哪家医院治疗癫痫靠谱

2、马苏里拉芝士切小块备用。

3、制作奶油白酱:在锅中倒入黄油,待其完全融化后,加入过筛的低筋面粉。

4、拌炒两分钟,将锅离火,倒入牛奶,用刮勺刮落粘在锅底和侧面的面糊。

5、再次加热奶糊,用打蛋器快速混拌均匀,煮到出现浓稠度时,可关火,加入盐,胡椒粉混合均匀,盖上盖。

6、煮千层面:烧一锅水,水里放少量盐烧开,放入千层面,按包装袋上标示的时间煮江门癫痫医院好,捞出放入装满冰水的盆中冷却。

7、待千层面冷却后,捞出用厨房纸擦干水分备用。

8、组装:在耐热容器中,涂上橄榄油(份量外),再薄薄的涂一层奶油白酱。

9、放上一片千层面,在面片中涂抹上一部分的肉酱,放上一部分的口蘑和一部分的马苏里拉芝士块。

10、盖上第二片千层面,如此重复操作直至用完所有材料。

患有癫痫病四年,请问患上了癫痫病要怎么治疗呢?n: center">

11、最后用剩下的奶油白酱覆盖住最顶层的面皮,撒上芝士粉,烤箱预热250度,烤15分钟左右即可。

美食小提示

1、当奶油白酱煮好后,立即盖上锅盖,能防止白酱表面形成薄膜。

2、煮千层面的时候,最好严格按照包装带上的要求时间,别煮过头了,面皮太软很容易破掉,不利于千层面的制作。

栏目热点