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菊花水萝卜_菊花水萝卜的做法家常热菜

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-05-18

菊花水萝卜

原料:珍珠水萝卜300克,大蒜、白糖各25克,白醋、精盐、味精、香油各适量。

菊花水萝卜的做法

1、将水萝卜洗净,纵切成两半,然后在其表面切十字花刀,放在冰水中浸泡约4小时捞出,沥水。

2、大蒜剥皮洗净,同少许精治疗癫痫好的专科医院是哪家盐入钵,捣烂成细泥,加少许清水调匀,再加白糖、白醋、精盐、味精和香油调匀成味汁,放入冰镇好的水萝卜,拌匀装盘。

特点:形美,水脆,酸甜.蒜香。

提示

1、切十字花刀时其深度应为水萝卜的4/5,千万不要切穿,以求形态美观。

2、拌味时,务必将原料控尽水分。

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菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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关键词:

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