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清炒胡萝卜丝_清炒胡萝卜丝的做法家常菜

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-05-18

胡萝卜营养丰富,许多家长总想让孩子多吃一点,但往往孩子们都吃不习惯它甜甜的那股味道。怎么办呢?其实很简单,在炒的时候,稍加一点白醋就能解决了。

清炒胡萝卜丝

原料:胡萝卜、香菜、葱、姜、白醋、盐、橄榄油

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清炒胡萝卜丝做法

1.胡萝卜切丝,香菜切段,葱、姜切粒备用;

2.锅中加入少许橄榄油,放入葱、姜粒煸出香味;

3.下入胡萝卜丝翻炒几下,加少许白醋;

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4.炒至胡萝卜发软,加香菜段和盐调味,拌匀出锅即可。

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

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