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选购蔬果要谨慎 远离农药更健康生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-06-06

  核心提示:有些蔬果容易被虫咬,以致于喷洒较多的农药,让它看起来卖相好,即使你清洗很彻底,还是可能吃进农药残留物,所以要尽量少买这类蔬果。

  Tips1...少买农药残留较多的蔬果

  1.叶菜类...小、青江菜、等。

  2.十字花科蔬菜...高丽菜、白菜、花椰菜、芥兰菜、等。

  3.还有...、、小、、、、菜豆、玉米、莲雾、芭乐、草莓、等,都是喷洒农药多或是表面凹凸,较易残留农药的蔬果。

  Tips2...常买农药较少的蔬果

  有些食物具有特殊的味道,虫虫并不爱吃,所以根本不须洒农药,这些是你优先的选择。还有一些虽然有洒农药,但食用时需要去皮,无形中减少吃进农药的危险,这也是值得考虑采买的石家庄羊羔疯患者去哪家医院好对象喔!

  1.不需要喷洒农药的...类,如芽、婴、芽;类,如昆布、海带、紫菜;菇菌类,如香菇、、、木耳等。

  2.病虫抵抗力较强的...地瓜叶、、、苋菜、、川七、紫苏、红凤菜、龙须菜、莴苣、、皇宫菜等。

  3.要去皮的...、、马铃薯、、、、蕃薯、大黄瓜、、牛蒡、、凤梨、、梨、释迦、香瓜、、、、、。

  4.特殊气味的...洋葱、大蒜、葱、、、姜。

  5.冷冻蔬菜...像是冷冻花椰菜、冷冻等,在冷冻之前这些蔬菜需要经过热水杀菁,以防止变黄变质,若有农药或细菌的残留,也被热水分解、消灭,不过营养素会流失掉一些。

  Tips3...选择基本的有机食品

  有机商店的食品,通常比其他市场卖得贵,不过你也可以精打细算,甘肃小孩癫痫病医院治疗买一些最基本的有机食品,然后再根据上面建议的Tips,烹调出同样兼具营养,又健康的生机饮食喔!

  1.五谷米:包括、、、黑、小米、薏仁、芡实...等营养完整融合。

  《推荐理由》是人体碳水化合物的主要来源,并含丰富的粗纤维,可以促进消化吸收能力。

  2.三宝粉:买胚芽、、卵磷脂,3种自行混合而成,平常可以添加在手卷、三明治或是沙拉当中喔!

  《推荐理由》小麦胚芽有丰富维生素E,可延缓老化;啤酒酵母富含维生素B群,能消除压力、增强肝功能;大豆卵磷脂属于天然,可以净化血管、降低胆固醇,还能加强记忆力。

  3.:利用乳酸菌或酵母菌的活性,让豆类、米麦发酵制成,且没有一般市售的高含钠量,高血压的人也可以吃得安心。

  《推荐理由》有丰富维生素B12,可以增进胃口、消除烦躁,晋中癫痫病医院到哪家治疗好而经过发酵过程分解的月生月太,更具有活化白血球细胞,促进免疫的功能,多吃还能抗辐射喔!

  4.坚果类:包括、、、南瓜子、葵瓜子...的混合,有丰富蛋白质、烟碱酸、脂肪油等可以养颜美容,但热量挺高,所以建议1天吃大约6-7g即可。

  《推荐理由》核桃能温肺化痰;杏仁可润肺养颜;腰果有丰富的钾,可维持身体酸碱平衡;葵花子含亚麻油酸且含铜量高,可以帮助铁质吸收;南瓜子可以消除手脚浮肿。

  5.野菜调味粉:由天然海藻、蔬菜、香菇、水果提炼而成。

  《推荐理由》纯天然制成,自然甘甜,不像一般,吃多了可是会掉头发喔!

  小气家族,养生不贵,也能享受生机饮食...生机3Tips!蔬果在室温下存放1-3天

  有些农药喷洒后会在数天内,被植物本身的酵素逐渐分解,所以可以将买回来的蔬贵阳癫痫病治疗中心果,先在室温下存放1-3天(必须是在常温下较不易变坏的蔬果),让农药自行分解,然后再来烹调,会比较安全。记得不要存放在冰箱里,因为冰箱的低温,会抑制蔬果本身酵素活动,反而不利于农药的分解。

  小气家族的生机饮食建议....

  可在主食中增加糙米、谷类、全麦面条、全麦、全麦,减少精致白米和白面的比例,少吃白糖、零食等。

  早餐可以...喝蔬配些坚果,滋养好消化。

  午餐可以...多样化地吃些炒菜、生菜沙拉和五谷饭类。

  晚餐可以...吃些蛋白质的蔬果和芽菜,7、8分饱就好。

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