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冷吃兔的做法_怎么做冷吃兔_如何做冷吃兔

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-06-19

  冷吃兔做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看冷吃兔视频才能学会,但怎么做冷吃兔最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道冷吃兔吧。

  冷吃兔的介绍:

   是四川自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,癫痫病怎么能看好兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。

   冷吃兔的食材和调料:

   兔肉 半只(宰成大拇指大小的块) 老抽 15ML 糖 5克 盐 5克 料酒 15ML 干辣椒段 90克癫痫病吃什么药对治疗有效果(干辣椒剪成2厘米左右小段) 独蒜 两个 八角 一块 陈皮 2/3块 花椒 10克 老姜 一块

   教您冷吃兔的家常做法,如何做冷吃兔才好吃

   一、 兔肉提前用一半老抽,一半料酒,一半盐腌1小时以上,越久越入味,炒锅中放油,放油的量大概能淹没兔肉的3分要怎么治疗我女儿的癫痫病呢?之1为宜,大火烧油,直到8成热,放入兔肉煸炒到腥味挥发尽,表皮微焦捞出备用

   二、 锅内留少量油,热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味

   三、 兔肉入锅,放老抽,料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候放入糖、盐炒匀装盘

  使用药物治疗癫痫,什么时候才能停止用药呢?ng>家常美食小贴士:

  一、冷吃兔是自贡非常著名的菜,制作的时候最关键的就是把握火候,兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。大家在做的时候可以根据自己的口味加如少许橘子皮,会有很好的效果。少量的也是个不错的选择。

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