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炒豆腐干的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-07-18

1.准备好干。

2.豆干切丝。

3.切点青辣椒。

4.热油,下姜蒜炒香。

5.加入辣椒。

6.加点盐炒一下。

7.加入豆干。

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8.加盐和精调味炒匀。

9.装盘,撒上香葱。

1、炒豆干油稍微放多一点。
2、配点更香辣下饭。

炒豆腐干

 

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1.准备半盒豆腐(根据自己家就餐人数,也可增加),扣在餐具中。

2.依着豆腐四角依次五刀倒向四个方向

3.改刀的豆腐上,撒点榨菜丁(普通的袋装榨菜就行,不过要用清水冲洗,不然会很咸。)

重庆什么医院治癫痫4.再撒上切好的皮蛋丁(皮蛋用之前可以先煮一下,注意别煮老了,滚水约3分钟即可)

5.浇入适量调好的汁即可(以上调料调匀就能使用,如果家庭没那么多调料,光用生抽也可以,不过味道会差很多)

6.最后撒点香菜末,淋点麻油即可咸阳癫痫病治疗医院

盒装豆腐在开盒之前,用刀侧面轻轻拍打豆腐四周,这样豆腐就很容易倒出来了,如果没扣出来,在倒豆腐时可以用刀轻拍豆腐上方~

皮蛋豆腐

 

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