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凉拌蛏子

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-07-25

同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。西兰花�D�D含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花能增强皮拉萨好的癫痫中医院肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。

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食醋还是杀菌剂,做凉拌菜和烹调不太新鲜的鱼类食品时,加点醋,既可提味去腥,又能杀灭有害细菌。有人已用实验证明,食醋能杀痢疾杆菌。所以在夏秋痢疾流行季节,多吃点醋,可以起到预防作用。一湖州治癫痫的专科医院些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、素、番茄红素都属于烹调郑州癫痫病治疗正规医院后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡素是维生素A的前体,而红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,的脂肪含量高达以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。

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