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蜜汁鸡腿

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-09

 

主料:

鸡腿2个  

腌制料:盐沈阳癫痫病看好的医院 料酒  酱油

调味料:葱 姜蒜老抽 生抽 红葡萄酒 蚝油 蜂蜜

制作过程:

1 鸡腿洗净,剔去腿骨,在肉厚地方划几刀,放入腌制料,抓匀,腌制10分钟。

2 准备调味料,葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒郑州军海癫痫病医院怎么收费、蚝油放入碗内,蜂蜜待用。(此时还可以准备主食)

3 炒锅烧热,放入植物油,炸香葱姜蒜。

4 将腌制好的鸡腿放入锅内,鸡皮朝下,中火煎至两面焦黄。

5 鸡腿煎熟后,挑出葱姜蒜,将调味汁倒入锅内,和鸡腿一起中小火煮3分钟入味。

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6 把入了味的鸡腿拿出,切块,码入盘中。

7 将蜂蜜倒入调味汁中,继续熬煮,注意要不停的搅动,至粘稠出大泡后,浇在鸡腿上即可。

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