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小葱鲫鱼的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-09

材料:鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。

做法;

 1 鲫鱼去鳞、鳃、肠,洗净,在鱼身上用刀划几刀以便入味;郑州癫痫医院那里好

 2 用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干;

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 3 锅热后放油,油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油;

 4 将一切湖北治癫痫好的医院两段的小葱放入油锅里煸炒出香味;

 5 把鲫鱼放在葱上面,放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水;

 6 烧开后转小火炖兰州癫痫病医院哪最好煮大约半小时,中间将鱼身翻一次面,至汤汁浓稠收干即可。

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