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南瓜卷

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-10

材料:南瓜泥200g,面粉300g,酵母1.5g。宁夏癫痫医院治疗效果好吗>

做法:

1.南瓜去皮蒸好后取200g,按压成泥。或者直接入料理机打成泥再取200g,加面粉揉成稍微有些硬的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大。(蒸好后的南瓜泥非常湿,一定要尽量的把水份癫痫病会遗传吗都挤掉,否则太湿了加这个分量的面粉揉出的面团是非常软的,不合适。总之揉好的面团不要太软。)

2.发酵好的面条取出彻底揉匀,若太软可以再揉进些许干面粉。擀成0.5cm厚的面皮,刷薄油,卷起。永州癫痫医院那里好p>

3.切段,如图用筷子按压一下,两边稍微捏合即可。入蒸锅先不开火,发酵15-20分钟。然后大火蒸15-20分钟即可(根据花卷的大小)。

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