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品赏法国美酒

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-10

   当今红酒风潮在中国大行期道,而酒迷们的“麦加”一波尔多,自然成了一部分人浪漫优雅的法国风景线。

    然后,面对林林总总的bordeaux产的葡萄酒,如何在酒庄(波尔多有5大酒庄:chat癫痫病适合手术治疗吗ear-hautbrion、lafite、latour、margaux、monton是目前市场上极为抢手的顶级红酒)及年份(如1982年为梦幻年份)中学会品鉴其真味呢?以下为波尔多酒协评选出的年度等级表(最高为20)代红酒发烧友参考。

  如轻度癫痫能治好吗何品尝波尔多葡萄酒呢?

    1.最佳时间为上午11时。

    2.品酒前禁吃辛辣的、带薄荷味、巧克力味的菜肴。开瓶后要等十几分钟再品。

 云南治疗癫痫费用是多少;   3.三个品尝步骤:首先是看,看葡萄酒的纯度、酒度颜色,判断葡萄酒的浓度和酒龄,晃动酒杯后根据留在酒杯壁上的酒印,看葡萄酒的酒精度和残留的糖度。其次是闻,必须在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐地散发出来,最后是尝,主要是回味它的山东哪里的癫痫病医院比较好香味,通过基本的味觉评价它的酒精含量和均衡度。一旦葡萄酒入口,活动面颊,舌头并深呼吸,以使葡萄酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子里。

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