当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

红茶酥饼

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-10

   爱酥饼的人绝对忘不掉那种“酥”味,做小酥饼的时候加入了伯爵红茶,是不是觉得档次一下子提高了不少呢?喜欢甜食的朋友可以在酥饼上多滚点砂糖,作为一款午后茶点,不错哟!

红茶酥饼

  材料:发酵型无盐黄油100G,糖粉43G,蛋黄11G,低粉143G信阳可以治癫痫的医院有哪些,伯爵红茶略多于4G

     装饰:细砂糖(普通型)

        做法:

  

  1. 黄油加糖粉搅打至发白

  2. 分次加入打散的蛋黄液,每加一次都要搅拌均匀,不要将蛋黄打发

运城治羊羔疯的专科医院

  3. 伯爵茶碾碎后加入,我用的是茶包里面的所以本身就是碎的

 

         4. 筛入低粉,拌至没有干粉  

        5. 原方整形方法是:将面团平分为两份,分别搓成15CM长的棒状

  6. 原方整形好以后的送入冰箱冷冻了3个小时以上

  切片:原方是切成大约1.2CM厚的块通辽癫痫病权威医院状,我大概切了8MM-1CM的样子吧

  7. 原方是在切片前就把整个圆柱面团放在砂糖上滚动,粘上一圈糖以后再切

  8. 排在铺了锡纸的烤盘中,原方的参考分量是26块

  9. 原方是送入预热好170℃的烤箱烤15-20分钟至表面焦黄即可,出炉放凉

   温馨小贴士:

  1怎么选择正规的癫痫病医院 面团比较软的不太容易定成圆形,所以建议先冷藏几个小时以后再操作

  2 不能烤过头,如果成品内部都呈焦黄色的话黄油的香味就所剩无几了

         除了英伦红茶,奶茶是大众喜欢的一种饮品,可是对于奶茶的误解却尘嚣日上。你了解真正的奶茶吗?  》》》   奶茶的误解  

栏目热点