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鸡翅鲜虾煲的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-10

主料:鸡翅 鲜虾 冬笋香菇

辅料:牛油 泡姜 泡椒 郫县豆瓣酱豆豉 小茴香陕西看儿童癫痫病哪家医院好

1、由于此菜要进行二次调味所以第一次放盐时 一定要少放

2、建议:可将虾头与虾身分别做成北京军海癫痫病医院地址两道菜经济又实惠

3、  炒制调料汁时 油需多放一些 火小一些 味道才会比较香 而且不易糊锅

4、炒料时加入:

郫县豆瓣酱 豆豉 花椒小茴香  牛油 白糖 姜片 葱段 泡武汉治癫痫病的好医院在哪里姜末

特点:川味浓郁 香辣适口


冬笋、香菇放入加有清水的砂锅,加入姜片和葱段,用少许盐调味,将焯好的鸡翅根与虾放入砂锅中,并把泡姜、泡椒末放入,然后另起锅炒料,放入郫县豆瓣酱,再放入豆豉,一小盘花椒,少如何预防癫痫病带来的伤害许的小茴香,还有一小块牛油,放入3勺白糖,然后放入姜片、葱段以及泡姜末,同时,砂锅中的原料用鸡精、胡椒粉调味,浇入熬好的红油,

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