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女性美容甜品 冰糖雪球补血又缓解痛经 健康食谱大全

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-08-12

小小红色小果子,营养却来少,尤其是女性痛经时吃它可以补气养血,活血化瘀,是解决痛经最佳食疗,那冰糖雪球的做法有哪些?怎么做才能让好吃?下面跟小编一起来学习山楂的做法吧。

做法一

材料

山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白1/2汤匙。

做法

1.山楂100克用清水洗净,控干水分。

2.接着是处理山楂,用小刀将山楂果蒂去掉,同时另一边的凹陷处杂质也要清理干净。

3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克。

4.倒入50ML凉白开。

5.开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一:熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感)。

6.一直到冰糖或者白糖融化,水分蒸发,锅中出现细小的白气泡的时候,加入适量的白醋。(贴心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味)。

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7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。

8.倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(贴心提示三:放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形)。

9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌。

10.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(贴心提示四:搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)。

11.取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?

12.往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得。

注意事项

1.熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免天津治癫痫哪家好糖汁糊锅,影响口感。

2.淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味。

3.放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形。

4.搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象。

做法二

用料

山楂,冰糖或白糖,白醋,凉白开。

做法

1.先将洗净的山楂去蒂。

2.再次清洗山楂并且沥干最好用纸巾擦干。

3.在热锅内放入适量冰糖和水,比例为1:1 快速搅匀。

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4.放入一点点白醋加快冰糖凝结。

5.糖水起泡时迅速关火,放入山楂,快速把糖霜裹在山楂上。

6.好吃的山楂冰糖雪球完成啦。

7.锅里剩余的冰糖很难洗掉又怕浪费,可以再倒入适量水,加入一些莲藕,做成山楂莲藕汤。

总结:文章中总结了山楂球的做法大全,爱吃的朋友不要错过了,有了它还能美容护肤哦。

注意事项

1.熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感。

2.淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味。

3.放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形。

4.搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象。

做法二

用料

山楂,冰糖或白糖,白醋,凉白开。

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1.先将洗净的山楂去蒂。

2.再次清洗山楂并且沥干最好用纸巾擦干。

3.在热锅内放入适量冰糖和水,比例为1:1 快速搅匀。

4.放入一点点白醋加快冰糖凝结。

5.糖水起泡时迅速关火,放入山楂,快速把糖霜裹在山楂上。

6.好吃的山楂冰糖雪球完成啦。

7.锅里剩余的冰糖很难洗掉又怕浪费,可以再倒入适量水,加入一些莲藕,做成山楂莲藕汤。

总结:文章中总结了山楂球的做法大全,爱吃的朋友不要错过了,有了它还能美容护肤哦。

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