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香辣猪脚的做法_怎么做香辣猪脚

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-10-05

 

1 猪手斩块,和三四片生姜,下入开水锅中,煮5分钟后,捞起煮过的猪手捞起后,用清水冲一遍,再沥干

2 锅洗净,倒入适量油,下入姜片、红辽宁去哪家医院治疗癫痫病比较好辣椒、花椒,炒2分钟左右

3 下入猪蹄,翻炒三四分钟

4 加入开水,水量要完全没过猪蹄。再下入香叶、八角、干山楂、冰糖、桂皮

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5 烧开后,加入2勺老抽,转小火,加盖炖煮2小时

6 2小时后,用筷子扎猪蹄,可以轻松扎进去时,就可以下入海带丝,并加1勺醋——下海带丝时应同时加点醋,可以防止海带越煮越硬。加适量盐调味癫痫发作的持续时间长,转中火煮

7 海带丝下锅后,就不用盖锅盖了,一边煮海带,一边收汁儿。汁儿不要收得太干,留一点比较好

8 小火炖煮了两个小时,猪蹄已经很烂了,啃着啃着就有点湖北癫痫的治疗医院在那里粘牙了,补充胶质可以多吃点哈!! 喜欢吃辣的可以多放点花椒和干辣椒,我感觉辣的吃起来更带劲儿呢

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