当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

蓝莓芝士蛋糕_蓝莓芝士蛋糕怎么做好吃

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-10-05

 

食谱来源:Rachel Allen 

分量:18cm圆形蛋糕模 

原方是用24cm或25cm的模具做的分量,我用配方的60%做的18cm大小的,圆形蛋糕模具尺寸之间的换算,请参考君之的博客,他老前辈精心制作了一张表,造福了全人类啊,鞠躬!

 

材料:合肥较好的癫痫病医院是哪个>

黄油:45g 熔化,另外需要一些用来涂模具

消化饼:105g

新鲜蓝莓:105g 另外还需要一些作为装饰

奶油奶酪:270g

细砂糖:90g

香草精:1tsp

鸡蛋:2个

癫痫病有治好的可能吗

糖粉:少许 用作表面装饰

做法:

1.模具涂油,底面垫烘焙纸,烤箱预热180度。黄油放碗中微波炉加热直到熔化呈液态

2.消化饼放到保鲜袋子里,用擀面杖碾碎成粉末状,倒入熔化的黄油碗中混合均匀;将混合的饼干碎倒入模具中用勺子压平压实;之后将蓝莓均匀地铺在饼干底上;然后将模具放冰箱冷藏。治疗癫痫的有效方法有哪些p>

烘焙食谱
3.奶油奶酪隔水加热或放微波炉叮至软化,加细砂糖、香草精搅拌均匀(我还挖了一勺浓稠的蓝莓果肉酸奶进去):一个一个地加鸡蛋搅拌直到乳酪糊均匀顺滑;模具从冰箱拿出来,将乳酪糊糊轻轻倒入其中,尽量让蓝莓都留在底部。入烤箱180度烤35分钟左右直至模具周围一圈上色浅色金黄,轻轻晃动模具其中的乳酪糊糊会轻微震动(像晃动豆腐的那种感觉)

4.从烤箱中拿出蛋糕,静置15分钟左右,直到不烫手,用小石家庄治癫痫的医院哪家专业刀沿着边缘划一圈方便脱模,(其实蛋糕在烤箱中会长高,出来静置半个小时之后会有些回缩,周围的一圈自己就脱离出来了,再加上之前模具上面涂油,很好脱模,只是蛋糕很软,动作一定要热别的温柔。)

5.脱模之后装盘,表面铺上蓝莓撒上糖粉装饰。开吃!这款芝士蛋糕最佳食用的温度就是室温哦。做完凉透就可以开吃了,不用巴巴地等冷藏过夜,再说大冬天的吃冰冰凉的的蛋糕也不太合适哈。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

栏目热点