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红艳爽口的萝卜花(糖醋萝卜)怎么做-美厨邦

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-02

 

萝卜花,糖醋萝卜

  主料:白萝卜一根,紫甘蓝3片,盐,白糖,白醋

  紫甘蓝糖醋汁还可以腌藕片(胭脂藕)、冬瓜球,只是这两种要先开水焯熟。黄瓜片只用糖醋汁腌,因为它是鲜艳的颜色,所以不用上色。生活中还有什么可以用生了宝宝癫痫病会严重吗?甘蓝糖醋汁腌?你都可以试试,也许就有意想不到的惊喜呢!喜欢吃辣的还可以在汁中加点泡椒或朝天椒之类的。

  萝卜花(糖醋萝卜,不是红萝卜,也不是胡萝卜,却红艳爽口)的做法步骤

  1. 白萝卜洗净,竖着一切为二,再将平面的一面放案板上,切成厚薄均匀的半圆形薄片。

  2. 白萝卜片上撒盐,放在一边腌制。

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  3. 紫甘蓝掰下三片叶子,洗净切小块,放入料理机中加少量水打汁。

  4. 紫甘蓝汁过滤,渣除去,加白醋,白糖(量根据自己的口味)。

  5. 这时白萝卜片已经腌出许多水,将水倒掉,并用清水冲洗两遍。

  6. 白萝卜片放入配制好的紫甘蓝汁中。腌制几个小时,时间越久颜色越艳。

  7. 找一个小盘子,在盘子边宝宝癫痫病吃药后没有流口水是好点了吗错落的摆上萝卜片至中心,一朵漂亮的萝卜花加就完成了!

  8. 此方法做的胭脂藕www.meichubang.com

  小贴士

 

  不添加色素,却很红艳,不需要很多调料,却很爽口,制作简单,却很漂亮。油腻的吃多了,清清口吧!给家人一些欣喜!

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