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免烤芝士蛋糕的热量-美厨邦

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-02

 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)321.69碳水化合物(克)28.48脂肪(克)19.95蛋白质(克)8.09纤维素(克)1.16别名:芝士蛋糕

  热量:322 大卡(100克)

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  评级

  原料:奶酪 250.0g 柠檬 240.0g 白砂糖 50.0g KNOX 吉利丁(明胶) 8.0g 森永炼乳 395.0g 奶油 80.0g 饮用水 60.0g 黄油 85.0g 太平全麦消化饼(纯正原味) 125.0g 石榴 120.0g

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  蛋糕材料:芝士250克 柠檬240克 细糖50克 明胶粉(吉利丁粉)8克 炼乳395克 奶油80克 水60克

  饼底材料:黄油80克(另加5克用于涂抹模具) 消化饼干125克

  装饰材料:石榴120克

  做法:

  1)在模具的内表面上涂抹一层黄油:先把5克癫痫北京权威医院黄油放在微波炉里面用解冻档软化后,用刷子刷在派盘的底部和内壁。

  2)把125克消化饼干放进料理机里面打碎,80克黄油融化,倒进饼干碎里面,搅拌均匀。

  3)把混合了黄油的饼干碎平铺在派盘的底部,摊平,压实。

  4)奶油芝士放到切成大块,软化,放入50克细糖,用打蛋器将其混合均匀。

  5)黑龙江癫痫怎么治倒入 395克炼乳,再加入80克奶油,搅拌均匀。

  6)8克明胶粉融化在60克沸水里,搅拌均匀,稍稍冷却后倒入芝士糊;青柠切碎,汁水和柠檬碎分别加入芝士糊,搅拌均匀。

  7)把混合好的芝士糊倒在饼底上,轻轻地将表面整平,放到冰箱冷藏室内冷却过夜。

  8)取出蛋糕,撒上石榴籽,即可享用。