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老母鸡汤怎么清炖好吃-美厨邦

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-02

  关于清炖老母鸡汤的制作技巧

  材料

  老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,艾灸可以治疗癫痫吗姜20克,料酒250ml,少许盐

  做法

  1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤小孩抽搐怎么急救干,烧一壶开水待用。

  2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。

  3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放湖北癫痫病医院入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。

  4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

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  如果汤太干了,可以补加开水一起炖。

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