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黄金芝士圈圈饼干的制作方法[图解]-

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-03

怎么做黄金芝士圈圈饼干好吃,黄金芝士圈圈饼干的制作技巧

 

  主料:黄油 200g ,糖粉 100g, 全蛋 25g ,香草精 少许, 低粉 260g ,黄金芝癫痫怎么才能止吐士粉 20g ,无铝泡打粉 1/4勺 ,白芝麻(生) 50g

  辅料:巧克力 适量 黄油 适量 牛奶 适量 装饰彩塘 适量

    黄金芝士圈圈饼干的做法步骤图

  1.1.黄油软化,先初步搅拌,然后加入糖粉打哈尔滨专看癫痫医院发到蓬松发白。

  2.2.加入香草精,然后分三次加入蛋液,每次要搅拌到完全看不到蛋液。

  3.3.低粉+黄金芝士粉+无铝泡打粉,混合均匀,然后过筛子备用。

  4.4.将过筛后的粉类加入完成的步骤2里,倒入白芝麻,一起搅拌均匀。

  5.5.睡觉退抽经是什么原因将完成的面团覆盖保鲜膜,冷藏30-60分钟备用。

  6.塑形:

  花朵形的是面团搓成长条,然后切成2g大小的小段,搓成球。每6个一组围成圆圈。

  甜甜圈形的是分割成每个15g的小面团,然后搓成长条,首尾相接(类似焙果的做法)

  其实还烤了南京癫痫病医院点长条形的,每个10g。不过没等拍照就被我吃光光了(小娃儿们估计长大了会问小姨姨你到底是有多馋呢?)。

  7.烘焙:烤箱中层160度16分钟左右(请根据自己烤箱温度哈。书上是160度20-25分钟,不过我的16分钟左右颜色就差不多了。第一盘最好勤瞄着点,周围微微上色就差不多了)

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