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韩式辣酱炸鸡块的做法-

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-03

   炸鸡块材料:

  鸡腿4个

  姜末1勺

  米酒1大勺

  盐1/4小勺

  胡椒粉1/4小勺

  红薯淀粉适量

  韩式甜辣酱北京癫痫病小儿医院材料:

  大蒜2瓣

  韩式辣椒酱1大勺

  番茄酱1小勺

  辣椒粉1小勺

  酱油1小勺

  白醋1小勺

  白糖1大勺

  蜂蜜1大勺

 黑龙江最大癫痫医院 水5大勺

  熟白芝麻1大勺

  步骤:

  1、鸡腿洗净去骨,切块,加入姜末、米酒、盐和胡椒粉抓拌均匀,腌制片刻让鸡肉入味。

  2、腌好的鸡肉均匀的沾上红薯淀粉。

  3、锅中倒多一点油确定癫痫需要做什么烧热,把裹粉的鸡肉块放入炸至金黄,捞出。再次升高油温,把鸡块倒入复炸一会,捞出沥干油分。

  4、另取一锅,放少许底油爆香蒜末,将韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉、酱油、白醋、糖、蜂蜜、水加入锅中,小火煮至酱汁浓稠。

  5、将炸鸡块放入煮好的酱汁中,让鸡块均匀的蘸裹上酱汁,撒上熟白芝麻即可20岁女癫痫患者能结婚吗出锅享用!

  美厨邦小贴士:

  1、鸡块炸两次可以让鸡块表面更酥脆,第一次炸熟鸡肉,第二次拉高油温可以把油逼出来,是炸鸡块外酥里嫩不油腻的小窍门。

  2、甜辣酱也可以预先煮好,最后需要用时再加热即可。

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