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芥兰可以做什么汤[做法大全]-

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你介绍芥兰可以做什么汤

  1.芥兰瑶柱汤

  材料:盐或者鱼露(鱼露有海鲜的鲜味,用于做汤可以提鲜)4克,鸡汁2克,干贝素3克

  步骤:

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  1、将芥兰去叶,顶刀切0.3厘米厚的片。

  2、将芥兰入沸水快速焯水,捞出过凉待用(芥兰切片不要太薄,否则焯水后就软了,口感不好)。

  3、锅下清汤,烧开后放入芥兰,下调料调味勾芡,出锅入盛器,撒上蒸好的干贝丝,即可上桌。

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  2.芥兰鱼片汤

  材料:3碗水750毫升,芥兰,鱼片,鱼味浓汤宝1块

  步骤:

  1、芥兰去外皮,洗净备用。

  2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入鱼味浓汤宝浓一块,搅拌至完全溶解。

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  3、放入芥兰和鱼片,煮熟后即可。

  3.芥兰鱼丸汤

  材料:

  芥兰 适量鱼丸 适量葱 适量姜 适量虾干 适量豆腐泡 适量干香菇 适量

  步骤:

  1原料图

  2准备食材,葱姜切无热抽搐一定是癫痫吗末,豆腐泡切丝,干香菇泡发对切,芥兰把菜梗和菜叶分开切

  3坐锅倒入油,葱姜末爆香,倒入菜梗翻炒,

  4倒入豆腐泡,干香菇,虾干翻炒,加入适量盐

  5加入适量清水和鱼丸

  6最后倒入菜叶,加入适量鸡精,胡椒粉和生抽,再淋上适量熟油就可以出锅啦

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