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鱼香茄子经典私房川菜秘籍

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-31

1.买长茄子,洗净,用刀子斜着切,切至三分之一处即可,然后反方向,切网格形状。将茄子反过来,背面,同样切网格

呼和浩特治癫痫哪个医院好2.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡10分钟,去除涩味,然后取出茄子,挤去水分

3.平底锅烧热,倒油,将茄子放入,两面煎癫痫病发作时哪里不舒服软,即可取出

4.葱切碎,姜、蒜切末,郫县豆瓣酱用剪刀剪碎

5.一勺生抽、两勺醋、两勺糖,少许清南宁哪里治癫痫病好水倒入碗内,放入少许姜末、蒜末,另外调少许水淀粉

6.平底锅烧热,倒油,放入葱蒜姜末,煸炒出香味吗,放入郫县豆瓣酱,武汉治疗癫痫病哪个医院好煸炒出红油

7.放入茄子,倒入鱼香汁

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