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清新素炒——素炒百灵菇

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-31

原料:

白灵菇、青、红椒、蒜苗、盐、糖、料酒、食用油。

做法:

1、先将白灵菇在开水中汆烫一下。

武汉癫痫病医院好吗,这样治效果好enter">

2、切片。

3、将青红椒去籽切片。

4、热锅倒油,炝炒蒜苗和青红椒。

5、再将白灵菇片放进锅内,翻炒少许,依次调入盐、糖哪里看癫痫看的好、料酒,翻炒均匀后,出锅即可。

以下介绍来自网络:

白灵菇,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。过去白灵菇只生长在荒芜的戈壁滩,显示出几分神秘几分灵气。传说直到成吉思汉征战郑州癫痫病权威医院经过这里,才看见了白灵菇,令其惊讶不已。然而,从此以后的数百年间,仅有为数不多的匆匆过客见过白灵菇,因为样子很像灵芝,从而,被尊称为西天白灵芝,同时有“草原牛肝菌”的美称。

白灵菇不但氨基酸的含量高,令人惊讶的是精氨酸、赖氨酸,这些有利于智力发育的营养要素,比国际上称为智力菇的金针菇含量还要高。白灵菇,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18种氨基酸郑州治癫痫最好医院、维生素D及其它多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想之选。

白灵菇具有较高的药用价值,可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。此外,白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用,具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。

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