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怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2019-12-31


怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法

炸鱼时常常会遇到粘锅的情况,那怎样炸鱼不粘锅?现在我们就一起看下生炸鱼段的做法,在里面找到怎样炸鱼不粘锅的秘诀吧。

天津治癫痫较靠谱的医院">怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法所需要准备的食材和调味料:草鱼 油 葱 姜 蒜 辣椒 淀粉 料酒 糖 醋 香油 酱油。

怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法所需要的时间:20分钟。

怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法:

1.将草鱼去鳞去鳃,去头去尾,留下中段

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2.将中段清洗干净后对半切开,然后斜切成片

3.放入适量水淀粉,倒入适量料酒和酱油,搅拌匀后研制一刻钟

4.将葱姜蒜清洗干净后切成碎末,待用

5.将辣椒洗干净后去籽去蒂切成碎末,待用

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6.锅里倒入适量油,烧热后放入鱼肉

7.炸至酥黄熟透后铲出,放在盘中

8.再用底油爆香葱姜蒜和辣椒碎末

9.爆出香味后倒入白糖、香醋和酱油,翻炒匀

武汉癫痫专科医院有哪些left;">10.趁热浇在鱼肉上就可以了。

怎样炸鱼不粘锅 生炸鱼段的做法贴心提示:

1.注意放入鱼肉在锅中炸的时候,要注意好火候,火最好是中小火,否则太大会特别容易炸糊了。

2.而且想要炸鱼不粘锅,再炸之前先用生姜涂抹一下锅底。

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