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肉爆双鲜 ||| 做你最喜爱的,,

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2020-06-12

  具体做法:

  ** 芥兰头一个,去皮后切成条;红菜苔1把,手撕掉大部分外皮和叶,折成段;五花肉2两切成条,锅烧热去油,倒入五孝感专业癫痫医院花肉用小火煸炒;

  ** 小火煸炒出五花肉里的油份,当炒至色泽金黄时,倒入芥兰头煸炒,炒到芥兰头变色,加入适量的辣椒粉一起煸炒,煸出辣椒的香气(不要看到辣椒就觉得会辣,辣椒酥香了只有香气,没有辣度);

  ** 辣椒炒香后,倒入红菜苔,加广西哪能治好癫痫病,医院选择很重要入适量的盐转大火翻炒,当红菜苔变色,迅速加入适量的鸡精调味,大火翻炒均匀即可起锅;(红菜苔不要炒的太熟,绵绵的不好吃,上桌7分熟口感最好)

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  做出好吃的红烧肉,教你红烧肉小技巧,想要做出来好吃的红烧肉,不知道烹饪的技巧是做不出来好吃的呢,告诉你,制作红烧肉讲究的很,不是学学就会的,要心领神会呀!浸泡五花肉,记得焯水,还有制作的时候要烧制,还有注意最后的收汁。

  一浸泡:放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料治癫痫病专科医院酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般10分钟左右即可。

  二焯水:把猪肉切块后放到热水里煮一下,开锅后捞出,洗干净血沫。

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