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西瓜皮饺子馅的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2020-07-29

  西瓜皮切碎用来做主料,吃起来就不会腻,这样做成的饺子特别爽口,经济又实惠,美味的西瓜皮馅饺子

  原料:西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、荆州医院治疗癫痫蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽、食用油、清水、醋、辣椒油、糖。

  做法:1、做馅。西瓜皮去多余的红瓤,去绿皮。用擦板擦成碎末。将水份捏干。放入肉西藏哪个医院治癫痫病馅,肉馅要稍微的肥一点,调入适量的盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽。充分拌匀。待用;

  2、和面。加水前,在面粉里撒上一勺盐。冷水一点点曲靖市癫痫病知名专家地浇入,边倒水边和面,成团后,盖上湿纱布稍饧。再继续的揉。揉光滑后,再饧一次。然后,继续揉,搓成条,切成剂子,擀园成皮;

  3、包饺子。坐锅开水,下饺子,锅开癫痫病的早期症状三遍后,捞出;

  4、蘸料。将老抽、醋、辣椒油、糖(一点点)、盐,香油放在一起,拌匀即可。也可以放蒜泥的,这次没放,而是直接上了蒜瓣。

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