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椿芽烘蛋的做法

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2020-10-15

菜名:椿芽烘蛋

菜系及功效:浙江菜谱

椿芽烘蛋原料:鸡蛋5个、椿芽嫩尖15克。水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。

椿芽烘蛋的做法

1.鸡蛋打入大碗中,加入水豆粉和湖北哪个医院看癫痫比较好清水,用竹筷在碗内搅打1分钟,使之调匀,加入精盐和味精,并将椿芽剁成碎粒一同放入,继续搅打调匀.

2.炒锅置旺火上烤热后,放入猪油80克,烧至冒烟后移于微火上。倒入搅好的鸡蛋液,西安哪家医院治疗癫痫效果好取一碗扣于锅中鸡蛋液上,再分两次将余下的猪油从锅四周淋下。烘约10分钟左右,揭扣碗。用竹签插入烘蛋内取出竹签查看火候,如鸡蛋不粘竹签就是烘熟。将烘蛋用刀划成若干块,成整形装于盘中即成。

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰黑龙江癫痫病专科医院富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:鸡蛋鸡蛋食谱

香椿的营养价值

每100克香椿嫩芽中含蛋白质9.8克,脂肪0.钦州治癫痫病医院排名8克,糖类7.2克,胡萝卜素0.9毫克,硫胺素0.21克,核黄素0.13毫克,抗坏血酸115毫克,钙110毫克,磷120毫克,铁3.4毫克,以及粗纤维、烟酸、香椿素。有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。根皮含川楝素、甾醇及鞣质...[更多]

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