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【辣子兔丁】

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2020-10-15

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。孕妇到武汉癫痫病医院的电话号码了孕中期的时候可以适当的时间吃吃

1. 将兔子洗净切大块,在沸水中焯一下。

2. 换新水,兔子凉水入锅,水沸腾后打沫。加入花椒、大料、姜片小火煮到断生捞青海癫痫医院在哪出晾凉?。

3. 带骨切成2cm左右的小块。

4. 油烧热,加入姜片、花椒、辣椒翻炒至出香味。

5. 将兔丁倒入锅中翻炒。加入2片陈山东儿童癫痫病医院皮。

6. 一直炒到肉发干,相互之间不抱团了,颜色也深了,如照片。

7. 将葱、祘、五香粉、酱油、料酒、糖、醋、盐混合后倒入锅中继续翻炒。

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8. 翻炒……直到锅中的调料汤收尽。

9. 出锅。

小贴士:各味调料的多少根据自己的口味调整。

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