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经典花式豆沙面包 |

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2020-11-07

记得小学时,每年学校都会组织春游和秋游,妈妈总会为我准备。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了,所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话,凉了也依旧好吃,而且面包属于发酵食品,食用对身体也是很有益的。  这次做的面包,用的又是自己做的馅,是面包房里的经典面包款。但是面包房里的这款面包我却很少买,因为不喜欢那个豆沙,还是自己做的豆沙馅最最好吃。  我用的癫痫的治疗药物有哪些豆沙馅是上次保存了一部分冷冻在冰箱里,提前拿出来解冻后用在面包里,所以好吃的不得了。妈妈居然评价说是我目前做的面包中最好吃的一款,而且我心里其实也偷偷的这么认为,不过我嘴上还是不承认滴。看来,还是要有料的面包才更受欢迎哈。

经典花式豆沙面包的主料:

经典花式豆沙面包的调料:

四川好的癫痫医院是哪家做经典花式豆沙面包所需厨具:

经典花式豆沙面包的做法步骤

1、将除黄油的材料揉成面团,然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。

2、将面团进行基础发酵,发酵至2-2.5倍大。

3、发酵好的武汉中际癫痫病医院技术怎么样面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、小面团按扁成圆形

5、包入豆沙馅,捏紧收口。

6、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

7、面团翻面卷癫痫小发作不住院可以吗起,两头弯成圆形。

8、捏紧收口处。

9、排入烤盘.

10、进行二次发酵。

11、发酵好的面团刷上一层蛋液。

12、预热至180度,烤焙20分钟左右。

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