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滑溜里脊:北京风味家常菜

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2021-10-12

滑溜里脊此菜为北京家常风味。白绿相间,颜色艳丽;质地滑嫩,咸鲜清爽。

滑溜里脊的制作材料:

主料:猪里脊肉37东营哪能治癫痫病—治疗经验分享5克

辅料:黄瓜200克,鸡蛋清40克

调料:大葱15克,盐5克,料酒20克,芡粉30克,植物油50克

滑溜里脊的特色:清爽,滑嫩可口。

小儿癫痫病引发的原因滑溜里脊的做法:

1. 里脊肉切成薄片,用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克,拌匀,停置10分钟;黄瓜洗净,削去粗老外皮,切成0.5厘米厚的斜片;葱切成3厘米长段。

2. 济南治癫痫病医院油烧热,肉片倒入锅中过油,见肉片变色即捞出沥油。

3. 锅中留油30克,爆香葱段后将葱段夹出,黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右,加入肉片同炒,最后以生粉水20克(生粉10克加水)勾芡,即可盛盘供食。

治疗癫痫的费用是多少>滑溜里脊的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。

健康提示可增加黄瓜用量,减少里脊肉量,使营养更趋均衡。

食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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