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健康养生 九种致癌的食物你还在吃

作者: 家常年夜饭菜谱大全   来源家常年夜饭菜谱大全    发布时间2021-11-08

现在社会的发展,食物的种类也是越来越多了,很多的食物美味可口又好看,但是你知道吗?这些美味的食物中有的竟然是含有致癌的物质的,真的是太可怕了,快跟小编一起去看一下9种含致癌物的食物吧!

现在很多的食物都是含有致癌的物质的,但是人们依然在食用这些食物,并且这些食物是传播的很广。那么这些食物到底是什么呢?

根据世界癌症报告统计,2012年中国癌症发病人数为306.5万,约占全球发病的五分之一,且逐年上升。癌症发病率的持续上升,其中的一个重要原因在于现代人的饮食习惯。

美国知名网站bulletindailynews.com列出了最可能致癌的九种食物。

1、精面粉

精加工后的面粉不仅会失去大部分营养成分,还经过漂白化学物——氯气的漂白。美国环保署指出,氯气是危险、刺激性气体,会导致高血糖,造成肥胖和癌症,甚至致命。

治疗癫痫病好医生>2、人工甜味剂

很多减肥的认识以及糖尿病患者一般都不管去食用太多的糖分,有的是直接就不吃糖。

但许多研究表明,人工甜味剂会导致体重增加,并使得血糖难以控制。更多的研究证实,阿斯巴甜分解后会产生一种叫DKp的毒素,导致某些脑瘤。

3、酒精

偶尔小酌一杯有助于放松心情,但饮酒过度会造成许多健康问题,包括糖尿病、肥胖和各种类型的癌症。

最近的一项研究表明,比起那些从不喝酒的女性,每天喝一杯酒的绝经女性患乳腺癌的风险增加30%。世界卫生组织癌症研究专家指出,酒精是导致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠癌及女性乳腺癌的“祸首”之一。

4、精制糖

很多人都有这样的认识,那就是精制糖可能会致癌、而高果糖就是作为精制糖的一种,就会很容易出现癌细胞,外伤性癫痫病情严重吗?所以这也是致癌的主要原因。

这使得大部分使用精制糖的食品都被列入黑名单中,包括蛋糕、苏打水、调味料和果汁等。

5、加工肉

像热狗、香肠、熏肉和午餐肉含过多的盐和化学品。一些研究表明,经常吃加工肉类的人早死几率增加了43%。其中硝酸钠是最大的“凶手”,众所周知是熏肉中的致癌物质。

6、烟熏、腌制食品

熏制和腌制食品往往会产生亚硝酸盐,有较高的癌症风险,可导致胃癌和大肠癌。

7、薯片

薯片是高脂肪、高热量零食,不仅容易使人发胖,其中的高反式脂肪和钠还会导致癌症和心脏疾病。

广东中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍,越薄越脆的薯片,虽然吃起来更加可口,却可能意味患癌的几率会有所增加。

癫痫病的最好医院碳水化合物的食物如果经过高温处理,除了会烧焦、变干外,还容易产生一种致癌物——“丙烯酰胺”。特别是很多人都喜欢吃的薯片,虽然又薄又脆,很好吃,但是由于丙烯酰胺主要在食物的表面形成,所以这种煎炸得很透的食物,因其水分含量低且面积大,产生的丙烯酰胺也就越多了。

另外,薯片中含有大量的铝,长期食用会引起神经系统病变,表现为记忆力减退,视觉与运动协调失灵。

8、人工养殖的三文鱼

在美国,超过60%的食用三文鱼属于人工养殖,它们被喂养了许多化学物质、抗生素、农药和其他致癌物。研究显示在三文鱼中检测到汞这种致癌物质。

9、减肥食品

减肥食品经常用过量的人工甜味剂、钠、色素等来弥补口味的不足,而这些添加剂于健康有害无利。

不过广西营养学会副理事长马力平教授表示,对于“食物致癌”的传言,老百姓应武汉癫痫医院哪家好该有自己的判断力,千万不可以听风就是雨,听说某种食物会致癌,马上就再也不碰了。遇到“食物致癌”的传言时,大家可以先问自己这样几个问题。比如“这种食物的有毒物质含量有多高”、“这种食物我是每顿都会吃吗?吃的量非常大吗?”在查阅相关资料的同时可以向专业人士求助。此外,在日常中,绿叶菜、深色蔬果都是很好的抗癌食物,可以多选。

“几乎每隔一段时间就有亲朋好友打电话来问我,吃了某种食物是否会致癌,让我这个天天和食物打交道的人感觉很无奈。”马力平说,我们可以简单地将食物分为动物性食物、植物性食物和加工食品三种,对于常吃的新鲜的单纯动物性食物和植物性食物来说,人类都吃了几千年了,几乎不存在致癌的可能性。

结语:以上就是小编介绍的关于9种致癌物的有关内容,这些食物你是不是中招了呢?你是不是还在吃呢?那就赶紧放下这些美味,寻找真正的健康美味吧!希望大家不要在追求一些不科学健康的饮食哦!

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